15 Bedste Ovne (2023)

De har normalt en kapacitet på mellem 45 og 71 liter, hvilket gør dem til en god mulighed for familier, der har brug for en stor ovn, men som ikke har plads til en dobbeltovn. Som udgangspunkt vil de kunne rumme en stor steg og tilbehør, hvis du vælger en med flere hyldepositioner. Men for større familier, entusiastiske kokke og dem, der kan lide at bage i store mængder, vil en enkeltovn med stor kapacitet eller en dobbelt indbygningsovn (op til 90 cm i højden) med en kapacitet på over 71 liter og typisk omkring 75 liter være mere velegnet. De vil nemt kunne rumme store retter som f.eks. stege eller flerrettermenuer, uden at du behøver at omarrangere pladerne meget. Endelig er en kompakt indbygningsovn (B 60 cm x H 45 cm) med en kapacitet på 30-40 liter ideel til en enkelt husstand eller par, som måske ikke har mere plads i køkkenet.

BEMÆRK: Hvis du vælger en indbygningsovn eller planlægger at installere en ovn for første gang, er det vigtigt at måle højden, bredden og længden af den tilgængelige plads under køkkenbordet for at sikre, at ovnen passer perfekt ind i dit køkken.

Energimærkning

En ovns energieffektivitet er angivet på en skala fra A+++ (mest effektiv) til D (mindst effektiv). Hvert + viser en energieffektivitet, der er 10 % højere end A, men den enkelte A-energiklasse er stadig høj og den mest almindelige. Nogle ovne kan også have yderligere energibesparende funktioner som f.eks. varmluft eller selvrensning, hvilket kan forbedre energieffektiviteten yderligere.

Rengøringsteknik

Det er vigtigt at overveje rengøringsteknikkerne, da det har betydning for vedligeholdelsen og levetiden, samt for den indsats, der kræves for at holde det rent. De mest almindelige typer er:

• Katalytisk ovn - Arbejder med indbyggede katalytiske foringer, der er designet til at absorbere og nedbryde mad og fedt. Ved at slå et selvrensningsprogram til hver måned eller deromkring vil ovnen blive opvarmet til 200ºC eller højere, og foringerne vil komme i gang med arbejdet. De kan dog kræve manuel rengøring, når "selvrensningscyklussen" er afsluttet, da f.eks. sukker ikke vil blive brændt helt væk, hvilket kan være frustrerende for bagere, der regelmæssigt arbejder med søde råvarer.


• Pyrolytisk ovn - Den mest effektive form for rengøring, der låser ovnen og kan opvarme op til 500-600 grader Celsius og forvandler mad, fedt og snavs til aske, som du blot skal feje væk. Når rengøringscyklussen er afsluttet, skal ovnen tørres af for at fjerne eventuelle rester af aske. De er effektive til rengøring, men de kan bruge meget energi og generere meget varme.


• Dampassisteret ovn - Miljøvenlig rengøringsmetode for dem, der ønsker at undgå høje temperaturer og skrappe kemikalier. Når den dampassisterede rengøringscyklus er afsluttet (typisk omkring 30 minutter), skal det indvendige blot tørres af med en fugtig klud. Disse ovntyper er også en god mulighed, hvis du ønsker at tilberede sundere retter, samtidig med at du bevarer al den fugt, der er nødvendig for at lave lækker mad.

Yderligere funktioner

• Timer og udskudt start - giver dig mulighed for at indstille ovnen til at starte tilberedningen på et bestemt tidspunkt eller til at slukke automatisk efter et bestemt tidsforløb.


• Automatisk tilberedningskontrol - Giver dig mulighed for at vælge den ret, du skal tilberede, og ovnen indstiller temperatur, varmekilder, fugtniveau og tid. Hvis du får en ovn med flere tilberedningstilstande, f.eks. varmluft, bage, grill, stege og damp, kan du tilberede et bredere udvalg af retter og få mere alsidighed.


• Wi-Fi-tilslutning - Nogle indbygningsovne har Wi-Fi-tilslutning, som gør det muligt at fjernstyre ovnen fra din smartphone eller tablet. Med en app kan du kontrollere ovnens temperatur, indstille en timer eller endda kontrollere den indre temperatur på det, du laver mad.


• Sikkerhedsfunktioner - Automatisk slukning og en dørlås til forebyggelse af utilsigtede forbrændinger eller brande.

Pris

Prisen på en indbygningsovn afhænger af dit budget og dine specifikke madlavningsbehov. En højere pris kan tilbyde mere avancerede funktioner og kvalitetsmaterialer, mens en mere budgetvenlig løsning kan tilbyde grundlæggende funktioner, der er velegnede til daglig madlavning. Budgetvenlige indbygningsovne kan fås for cirka 3.000 kr til 5.000 kr. Disse ovne kan have færre funktioner og en mindre kapacitet, men kan stadig være pålidelige og velegnede til grundlæggende madlavningsbehov. Gennemsnitsprisen for en ovn af god kvalitet med grundlæggende funktioner som forskellige tilberedninger, selvrensning og timer ligger på omkring 5.000 kr. High-end indbygningsovne kan koste op til 10.000 kr eller mere. Disse ovne kan have avancerede funktioner som f.eks. Wi-Fi-tilslutning, større kapacitet, specialiserede tilberedningstilstande samt materialer og overflader af høj kvalitet.

BEMÆRK: Det er også vigtigt at medregne eventuelle ekstraomkostninger som f.eks. installation, levering og vedligeholdelse.