Om ovne

I dag er det muligt at få ovne i mange forskellige varianter, udseender, størrelser og typer. Det kommer blandt andet som et resultat af, at der er mange forskellige producenter af ovne, der alle forsøger at producere nogle ovne, der kan imødekomme forbrugernes krav, ønsker og behov. Det er dog blot noget, man som forbruger skal se gladelig på, da det blot højner sandsynligheden for, at man kan finde en ovn, der har alt det, man end måtte have behov for.
I langt de fleste køkkener er der installeret en indbygningsovn, som derfor kommer til at blive implementeret flot og naturligt i køkkenets udseende og stil. I de køkkener, hvor der ikke er valgt indbygningsovn, er man oftest gået med løsningen med et komfur. Dette er især i køkkener, hvor der måske ikke er plads nok til en indbygningsovn, eller hvis man gerne vil have kogeplade og ovn samlet. Uanset om man vælger komfur eller blot ovn, vil der være mange forskellige ting, man skal have øje for.

Forskellige typer af ovne

Der findes den traditionelle ovn, der i ethvert tilfælde vil have overvarme samt undervarme. I nogle modeller af de traditionelle ovne vil der en grillfunktion. Vælger man en sådan type af ovn, er det fordi, man blot har behov for almindelig stegning og bagning. Den traditionelle ovn er således også let at bruge og indstille, hvorfor den egner sig godt, hvis ikke man har de store behov og krav til en ovn. En anden ovn, der er mulig at få, er multifunktionsovnen, der er en ovn med mange funktioner. Det kan eksempelvis være varmluft, grill, pizzafunktion, overvarme, undervarme og lignende. Det åbner mulighederne for, at man kan stege og bage med brugerdefinerede programmer, hvilket ikke på samme måde gør sig gældende ved den traditionelle ovn. Denne egner sig således godt, såfremt man har lidt større behov.
Det er også muligt at få en kombiovn, som er en ovn, der kombinerer en multifunktionel ovns funktioner med en mikrobølgeovns funktioner. Dette er smart, hvis ikke man har plads til en ovn, eller hvis man bare gerne vil have begge dele samlet i et enkelt produkt. Det kan gøre tilberedningen kortere, men der er ikke altid de samme muligheder for tilberedninger, som man ser det ved de multifunktionelle ovne.
Flere producenter har også implementeret damp i deres ovne. Hermed hjælpes tilberedningen af maden på vej af damp. Det er med til at sørge for, at madens smag og vitaminer bevares bedre i maden, hvis man sammenligner denne type af tilberedning med traditionel tilberedning. Herudover bibeholdes madens teksturer også bedre, hvormed man ved indtagelse af maden får en langt bedre oplevelse.

Ovnens udseende spiller en stor rolle for køkkenets udtryk

Når man vælger en indbygningsovn, er det ekstra vigtigt, at man vælger ovnens udseende med omhu, da ovnen derved skal kunne indgå som en naturlig del af det øvrige skabsparti. Vælger man en ovn i et udseende, der slet ikke passer ind, risikerer man, at ovnen kommer til at se malplaceret ud, hvilket kan gå ud over hele køkkenets indretning. Derfor er det vigtigt, at man vælger en ovn i en farve, der komplementerer udseende på skabslåger, skuffefronter, bordplader mv., således der er overensstemmelse. Mange vælger et udseende på ovnen, som er meget ens med udseendet på låger, skabsfronter mv., hvis det er muligt, da det er en sikker vej til at implementere ovnen optimalt.
De mest gængse farver, man kan få ovne i, er:

Og disse farver er også mulige at få til at passe til mange forskellige farver i køkkenet, såfremt man har en smule sans for kreativitet. Det er også muligt at få komfurer i ovenstående farver, hvilket også er værd at overveje, så man også kan finde et komfur, der passer godt ind i køkkenet. Lykkedes man med at udvælge en ovn i det rette udseende, er man godt på vej til at få implementeret ovnen naturligt i køkkenet.

Andre funktioner i forskellige ovne

Nogle ovne er også udstyret med en såkaldt stegeautomatik. Denne kan indebære, at der i ovnen er indbygget en form for elektronisk kogebog. Med denne elektroniske kogebog indstiller ovnen sig selv i forhold til funktion, temperatur og tid ud fra den opskrift, man end måtte vælge. Når tilberedningen så er ovre, vil ovnen automatisk slukke, således man ikke kommer til at glemme maden i ovnen, og derved risikerer man ikke, at maden brænder på, såfremt man har valgt den rette opskrift og oplyst de rette informationer.
Derudover er det også muligt at finde ovne med indbyggede stegetermometre. Med denne kan man indstille, hvilken temperatur stegen skal have, hvorefter ovnen vil give signal, når den ønskede temperatur er nået. Herudover er der også elektronisk temperaturstyring på nogle ovne, hvilket gør, at man kan indstille temperaturerne med meget få graders nøjagtighed. Ovne med manuel temperaturstyring har lidt større temperaturudsving, hvilket også bliver en smule mere upræcist, når man styrer dem via. drejeknapper.

Hvilken ovn er bedst?

Hos Ovn-test.dk forsøger vi at besvare spørgsmålet om, hvilke produkter der er de bedste. Dette gør vi på baggrund af brugeranmeldelser og testresultater. Blandt de ovne vi har sammenlignet på Ovn-test.dk er vi kommet frem til Siemens HB674GBS1 Rustfri stål som det bedste valg. På en andenplads, som det næstbedste valg af ovn, kommer modellen Siemens iQ700 HB772G1B1B.